گای یانگ | Gai Yang

مگر می شود حرف از کباب های خوشمزه باشد و اسمی از مرغ کبابی آورده نشود؟ مرغ کبابی پای ثابت غذاهای خیابانی تایلند است و معمولا با سالاد انبه سبز و برنج خورده می

شود. در این کباب از گوشت خالص مرغ استفاده می شود برای همین طرفداران بیشتری دارد. در بازارهای محلی تایلند در کنار غذاهای خیابانی بوی این غذای خوشمزه مشامتان

را نوازش می دهد و وادارتان می کند حتما چندین سیخ از آن را بخرید.

انگ گای | Nang Gai

این کباب چندان سالم نیست اما اگر دوست داشته باشید می توانید پوست مرغ کبابی را هم امتحان کنید. این کباب هم مثل همه ی کباب های تایلند روی سیخ های چوبی درست می

شود و در ظاهر خیلی خوشمزه به نظر می آید. طبق معمول برای درست کردن آن پوست مرغ را در سس سویا می خوابانند تا مزه دار شود اما خبری از هیچ گوشتی نیست و فقط

پوست و چربی مرغ کباب می شود!

حتما می دانید که غذاهای خیابانی تایلند در دنیا معروف است و بیشتر گردشگرانی که به دنبال سفرهای شکم گردی هستند این کشور را در لیست سفر خود قرار می دهند پس طبیعی

ست که کباب های خیابانی تایلند تنوع زیادی داشته باشد. کباب هایی که ما در این لیست آوردیم از محبوب ترین غذاهایی هستند که معمولا در بانکوک پیدا می شوند اما مطمئنا در

میان سیخ های چوبی فروشنده ها کباب های بیشتری هم پیدا می شود که چندان معروف نیستند اما عطر و بوی آن ها غذاهای خیابانی تایلند را در دنیا معروف کرده است. در تایلند

به غیر از کباب ها، غذاهای نودلی و خیابانی خوشمزه ای هم هست که حتی از کباب ها هم طرفداران بیشتری دارند.